В Ленинском городском округе агропромышленный комплекс «Рота-Агро» открыл завод по производству премиальных сыров. Предприятие может выпускать около 12 тонн сыра в сутки — и до 5 тысяч тонн в год.
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщают, что завод общей площадью более 6 тысяч квадратных метров станет якорным предприятием индустриального парка «Горки-1».
На заводе оборудованы цеха для пастеризации молока и производства сыров с благородной плесенью, а также климатические камеры для их созревания. Инвестиции в проект составили свыше 1,5 миллиарда рублей, на заводе создано 200 рабочих мест. Сыры производитель изготавливает из собственного молока, их формулы запатентованы и отмечены наградами.
Новости Видного